ベトナムにいよいよ鳥貴族が進出 驚いたのは・・・

大吉さん(株式会社エターナルホスピタリティグループ)だけでなく、鳥貴族のベトナム1号店@ハノイに行ってきました。大吉さん、本丸の鳥貴族さんもベトナム進出とはさずが。ベトナムへの本気度が伝わってきます。夕方5時には席がほぼ埋まっておりカウンター席には日本人の方の一人の飲みのお客さんがおり、テーブル席にはおおぜいのベトナム人で賑賑わっておりました。

そして驚愕したのは、焼鳥が19,000VND(日本円で約114円)です。ほぼすべての焼鳥がこの価格ですした。これはベトナム人の中間層の支持を得られると思います。価格だけでなく味もとても美味しく、接客サービスもしっかりとした教育がされていました。ベトナムでは鳥(ガー)は至るところで食として根付いているここベトナムに、鳥貴族さん、大吉さんの焼鳥での挑戦に目が離せません。とり釜めし(確か5万VND以下/日本円で300円)もとても美味しかったです。

