ハノイで麺といえばブンチャー

数年前から通っているブンチャー34 。なんとここにもミシュラン(ビブグルマン)が。。。最近ベトナムではミシュランのお店が増えたいるのを感じます。古き良きベトナムらしさが残るハノイも少しづつ変化の兆しがいたるところで見えてきています。例えば地下鉄工事計画です。現在はまだ2本だけの地下鉄ですが、ベトナム政府は大規模な都市鉄道網の建設計画を発表。その数全18路線、計約1000キロメートルを整備する計画で総事業費は20兆円を超えるようです。そしてあのベトナム最大の財閥ビングループの地下鉄鉄道網計画へ参加をするとのことです。ますます目が離せないベトナムの経済発展に注目です。

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