ベトナム料理高級レストラン
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ホーチミンで「きちんとしたベトナム料理を食べたい」「日本からの来客をしっかりおもてなししたい」というときに便利なのが、マンダリンレストランです。20年以上続くベトナム料理の老舗で、日本人街エリアにあり、1区中心のホテルからもアクセスしやすいロケーションにあります。
店内の壁には、日本の元首相・小泉純一郎氏をはじめ、各国の要人との記念写真がずらりと並んでいて、フォーマルな会食や接待で使ってもまったく遜色のない「格」を感じさせます。
料理はクラシックなベトナム料理が中心で、盛り付けもサービスもきちんとしており、「ローカル感は欲しいけれど、ラフすぎる店は避けたい」というシーンにちょうどよいお店です。タイミングが合えば、ベトナムの伝統音楽やライブ演奏も入り、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり食事を楽しめます。ホーチミンで特別な一晩を任せられる、安心感のある一軒だと思います。
